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forno8P/M “Pizzaiolo”

Forno elettrico componibile per pizzeria. Camera di cottura costruita interamente in materiale refrattario, scheda elettronica a microprocessore che consente la regolazione separata della temperatura nel cielo e nella platea. E’ compresa la funzione di economizzatore.
Sistema di riscaldamento con resistenze inox a spirale inserite direttamente all’interno del refrattario per garantire una elevata uniformità di cottura. Possibilità di avere il frontale verniciato o in acciaio inox.
 
 
 
 
 
 morbidelligialloModello Dimensioni esterne
Dimensioni interne
Peso Assorbimento Teglie Capacità pizze
Temperatura  
LxpxH cm Kg Kw N°- 60x40 Ø 30 cm °c - max  

pizza3

 CAPPA ISOLANTE      
Cap p/M 105x130x15 - 40 - - - -  
Cap p/M inox 105x130x15 - 40 - - - -  

pizza2

 CAMERA DI COTTURA      
Cam p/M 105x122x47 62x93x17 180 7 2 6 400  
Cam p/M inox 105x122x47 62x93x17 180 7 2 6 400  

pizza1

 CELLA LIEVITAZIONE      
Cel p/M 105x130x72 - 65 1,2 - - 90  
Cel p/M inox 105x130x72 - 65 1,2 - - 90  
 

cavpizza

 CAVALLETTO      
Cel p/M 105x122x72/90 - 30 - - - -  
Cel p/M inox 105x122x72/90 - 30 - - - -  
A  ACCESSORI      
Kit 4 Ruote Girevoli (2 anteriori Con Freno)
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Aspiratore per Cappa
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*Verniciatura personalizzata Forno
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